制作干贝海鲜粥可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：干贝、虾肉、鱿鱼（或其他喜欢的海鲜）、大米、姜、葱、香菜、食盐、鸡精、香油、油。
2. 清洗并处理食材：将干贝、虾肉和鱿鱼洗净，切好备用；姜去皮切丝；葱切段；香菜洗净切碎。
3. 煮大米粥：在锅中加入大米，加水煮至大米裂开。
4. 准备海鲜材料：将虾肉和鱿鱼过热水焯一下，捞出备用。可以减轻腥味，同时保持海鲜的口感和营养。
5. 烹煮材料：加入适量的油到煮粥的锅中，待油热后，放入干贝、姜丝和虾头，翻炒出香味。随后加入之前焯好水的鱿鱼炒大权均，初步断生即可放入米汤中稍煮一会儿，煮出鲜味。然后将虾肉也放入，继续煮片刻。最后放上切好的葱段，再加入盐、鸡精以及切碎的香菜碎，滴少许香油调味。
6. 煮好后装盘：待材料烹煮均匀后即可出炉装盘，享用美味营养的干贝海鲜粥了。
干贝海鲜粥不仅美味可口，而且富含多种营养成分，如蛋白质、钙、磷、铁等微量元素。海鲜中的氨基酸是降血压的天然原料，是营养价值比较高的养生粥类。在制作时可根据个人口味适量调整腥味调料用量，以达到最适合的口感。
